2018年05月20日

今後の予定 <更新>

今後の予定
■ 2018年6月9日(土)930~17 第8回神田教室@麺業会館2F
・ 6月の本教室、鵜飼先生、川野辺名人は不在
・ 腰原先生の 「そば打ち作業の特徴と合理的な体の使い方」
・ 6月以降9月迄、茹で・試食は致しません。
・ 後期会費
09:30~ 集合・午前教室・腰原先生の講義、解説実技指導
13:00~ 連絡&報告会
13:30~ 午後教室、蕎麦打ち自由研鑽、体験参加団体予定
★都合で一部時間帯のみ出席の方も13~14時の時間帯は外さないようにご出席下さると助かります。
★会員は欠席する場合、必ず前日迄に会長へご連絡下さい。
※上記教室は”鵜蕎の会”主催の教室です。
※麺業会館では外にも教室が開催されています。
※上記教室について麺業会館には問い合わせをしないでください。
★お問い合わせはコメント欄(会員はメール)をご利用下さい。
(コメントは公開致しませんので連絡先をお入れください。)
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★以降の予定  
2018年6月16日()”江戸流手打ちそば入門教室”第1回
12:30~ 集合・準備
13:00~ 教室・デモ打ち・そば打ち実習~17:00
鵜蕎の会会員で入門教室参加希望者は会長へお申し出下さい。

■ 2018年7月14日(土)XXXX~17 第9回神田教室@麺業会館2F
2018年7月21日()”江戸流手打ちそば入門教室”第2回
2018年7月28日(土)原木中山夏祭り、そば出店
■ 2018年8月11日(土)XXXX~17 第10回神田教室@麺業会館2F
2018年8月18日()”江戸流手打ちそば入門教室”は休講
・  2018年8月19日(日) 大江戸そば打ち名人戦
・ 2018年8月20日(月) 高校生そば打ち選手権
■ 2018年9月8日(土)XXXX~17 第11回神田教室@麺業会館2F
2018年9月15日()”江戸流手打ちそば入門教室”開催予定
・ 2018年9月23日(日) 老人施設秋祭り、そば出店
■ 2018年10月6日(土)XXXX~17 第12回神田教室@麺業会館2F
・ 第1土曜日になります。<<<注意
・ 茹で・試食を再開致します。<<<そば猪口・箸持参
・ 2018年10月13日(土) 市川JA感謝祭、そば出店<<日付訂正
2018年10月20日()”江戸流手打ちそば入門教室”開催予定
■ 2018年11月3日(土)XXXX~17 第13回神田教室@麺業会館2F
・ 第1土曜日になります。<<<注意
・ 2018年11月10日(土)~11(日) 五段位認定会
・ 2018年11月24日(土)~25(日) 日光そば祭り出店予定
2018年11月17日()”江戸流手打ちそば入門教室”開催予定
■ 2018年12月8日(土)XXXX~17 第14回神田教室@麺業会館2F
・ 前期会費
2018年12月15日()”江戸流手打ちそば入門教室”開催予定
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■ 地図:東京都千代田区神田神保町2-4 麺業会館
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ukyonokai at 12:59|PermalinkComments(0)お知らせ | 予定

2018年05月13日

合宿@諏訪そば打ち道場

■ 2018年5月12日(土)~13(日) 鵜蕎の会定例合宿
上諏訪の 
高山製粉”諏訪そば打ち道場”にて開催
12日(土)13:00~研鑽会、19:00~親睦会@番屋
13日(日)08:30~13:30 研鑽会、団体戦外

■ 地図:長野県諏訪市中洲神宮寺465-3 株式会社高山製粉 道場
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ukyonokai at 09:07|PermalinkComments(0)活動報告 

2018年04月17日

江戸流手打ちそば入門教室のご案内

江戸流手打ちそば入門教室 開講のご案内

本年3月で閉講になりました一般社団法人全麺協主催の”そば教室”を引き継ぎ、6月から江戸流手打ちそば鵜蕎の会が主催者となり”江戸流手打ちそば入門教室”を開講することとなりました。鵜飼良平先生のご指導で”江戸蕎麦”を学びます。本年12月までの開催日程を下記お知らせいたします。毎月第3土曜日が定例開催日です。会場、その他行事の都合で開催しない月もありますのでご留意下さい。
受講をご希望の方は、従来通り下記の要領でお申込み下さいますようお願い申し上げます。尚、お申込みが多数の場合には、月初に抽選とさせていただきますのでご了承ください。
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《お申込について》
従来通り往復ハガキ(続き参照)にて参加希望月の前月末日までに江戸流手打ちそば鵜蕎の会必着で投函をお願い致します。 開催月上旬に、受講確定の返信を致します。
《開催について》
時間:      午後0時30分集合~午後5時
場所:      東京都千代田区神田神保町2-4 麺業会館2階会議室
受講料:    4,000円(当日受付にて申し受けます。)
講座内容  1人二八(にはち)で 1kgを1回打つ
※ 講師がデモンストレーションで打った蕎麦を食す。状況によっては試食は割愛し、お土産としてお持ち帰り頂く場合もあります。
※ 会館入口は教室中施錠します。止むを得ず遅れた方は入口インターホンにてお呼び出し下さい。
※ 準備から片付までが教室ですので最初から最後までのご出席、お手伝い、ご協力をお願い致します。
開催日程: 毎月第3土曜日 
6月16日(土)開催予定
7月21日(土)開催予定
8月18日(土)休講
9月15日(土)開催予定
10月20日(土)開催予定
11月17日(土)開催予定
12月15日(土)開催予定
※ご不明な点は、江戸流手打ちそば鵜蕎の会へお問い合わせください。
★お問い合わせはコメント欄をご利用下さい。
(コメントは公開致しませんので連絡先をお入れください。)
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地図:東京都千代田区神田神保町2-4 麺業会館
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ukyonokai at 22:40|PermalinkComments(0)お知らせ | 予定

2018年04月07日

第7回神田教室開催

■ 2018年4月7日(土)930~17 第7回神田教室
今月のみ第一土曜日開催
@麺業会館2F
09:30~ 集合、午前教室、名人デモ打ち ~
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ukyonokai at 22:54|PermalinkComments(0)活動報告 

2018年03月10日

第6回神田教室開催

■ 2018年3月10日(土)9~17 第6回神田教室
@麺業会館2F 東京都千代田区神田神保町2-4
09:30~ 集合、午前教室、名人デモ打ち
12:30~ 茹で・試食・連絡&報告会
13:30~ 午後教室、蕎麦打ち自由研鑽、先生デモ
16:30~ 片付け・施錠 17:30~ 反省会(@魚酒場ピン)
江丹別産キタワセ二八 0.7~1.5kg 
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ukyonokai at 22:16|PermalinkComments(0)活動報告 

2018年02月18日

四段位東京認定会

■ 2018年2月17日(土)・2月18日(日)の両日 
平成29年度素人そば打ち四段位技能審査東京認定会
が開催され、鵜蕎の会から 
中野さんが見事四段位に合格いたしました。

於:産業貿易センター台東館8F 台東区民会館
〒111-0033 東京都台東区花川戸2-6-5
主催:一般社団法人全麺協
主管:東京認定会実行委員会
後援:台東区
20180217_四段位東京認定会

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ukyonokai at 22:08|PermalinkComments(0)活動報告 | お知らせ

2018年02月10日

第5回神田教室開催

■ 2018年2月10日(土)09~17 第5回神田教室@麺業会館2F
・川野辺名人 蕎麦打デモ(タスマニア産赤そばルビー2011二八 1kg)
 タスマニア産高嶺ルビー2011赤い花のそば粉
0930~ 開錠(担当:浅沼)・準備・連絡(詳細下記)
午前教室 江丹別産キタワセ二八 0.7~1.5kg
1300~ 茹で・試食・連絡(再)
・午後教室 江丹別産キタワセ二八 0.7~1.5kg
蕎麦打自由研鑽(到着順優先)

・ 片付け・施錠~1630
1700~  反省会(@魚酒場ピン)

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連絡事項:新役員、班編成、作業構成

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ukyonokai at 21:38|PermalinkComments(0)活動報告 | お知らせ

2018年01月20日

一門会新年会2018

2018年1月20日(土)1730~ 一門会新年会@産業貿易センター台東館
浅草”おはしdè精養軒”
産業貿易センター台東館8F
台東区民会館内
〒111-0033 東京都台東区花川戸2-6-5
にて開催されました。続きを読む

ukyonokai at 16:05|PermalinkComments(0)活動報告